على الرغم من توفير 4 مطاعم تقدم وجبات صحية للرياضيين المقيمين في قرية بلقايد المتوسطية ، مع الاستعانة بطهاة محترفين ليكونوا على مستوى ومطالب المشاركين في الدورة التاسعة عشرة للألعاب المتوسطية في وهران ، بعض من الرياضيون من الوفد الفرنسي الذين التقيناهم على هامش العديد من المسابقات ، أولئك الذين تعود أصولهم بالدرجة الأولى إلى البلد الأم الجزائر عبروا لنا عن مللهم من الأطباق الحديثة والصحية التي يأكلونها في البلدان التي أتوا منها ، أو أثناءها. يسافرون في أنحاء مختلفة من العالم للمشاركة في المسابقات ، وأشاروا إلى رغبتهم في تذوق الأطباق الجزائرية بشكل عام ووهران بشكل خاص خاصة أنها المدينة المضيفة للألعاب.
ومن الأطباق التي سمعوها عن تميز وهران والمنطقة الغربية من هوستازي بشكل عام ، الحريرة والبوراق ، ولهذا أكد الرياضيون الفرنسيون الجزائريون الذين شملهم الوفد الفرنسي رغبتهم في تناولها والاستمتاع بها. لكن النظام الغذائي الذي يمشيون عليه ، والذي أعده خبراء التغذية يمنعهم من الاقتراب من مثل هذه الأطباق الدهنية التي تحمل معهم الكثير من السعرات الحرارية ، وبهذا لم يفقد هؤلاء الأمل في أن تتاح لهم الفرصة لشبع رغباتهم. الرغبة ، خاصة بعد الانتهاء من المسابقات ، وتخفيف القيود عليها قليلاً.
يبقى الكسكس هو الطبق الأكثر شعبية
أشهر طبق من الكسكس يبقى الجزائريين ، أو حتى المغاربيين ، مثل تونس والمغرب ، الذين هم أيضًا جزء من الوفد الفرنسي المتجه إلى وهران. وأنهم تذوقوه عدة مرات ، وأعجبوا به كثيرا ، وهم يبحثون عن فرصة لتناوله مرة أخرى في جو متوسطي بامتياز ، وفي مدينة معروفة بإعدادها الجيد.
شاهد المحتوى كاملاً على موقع هوستازي أون لاين
ظهر ما بعد الرياضيين الفرنسيين الجزائريين الراغبين في اكتشاف الأطباق الأورانية لأول مرة على موقع هوستازي أون لاين.